藥王茶是一種高山野生茶，因中國隋唐時(shí)期偉大的醫(yī)藥學(xué)家、“中華養(yǎng)生鼻祖”——“藥王”百孫思邈在秦嶺太白山潛修期間發(fā)度現(xiàn)并終生飲用而得名。其源植物學(xué)名叫白毛銀露梅（華西銀臘梅），是一種藥食兩用植物，野生于秦嶺太白山海拔3000米左右的的高山草甸區(qū)域。

       相傳藥王孫思邈在太白山隱居時(shí)常采摘一種被稱為茶婆道子的葉片泡茶喝，后世就稱其為藥王茶。藥王茶能清熱、健胃、調(diào)經(jīng)，干品煎服主治暑熱眩暈、胃氣不和、滯食及婦女月經(jīng)不調(diào)等癥，現(xiàn)代多用于高血脂，高血壓，糖尿病，失眠，心煩以及軟化回血管等，當(dāng)?shù)夭葆t(yī)和民眾長期代茶飲用，已發(fā)展成為太白山代表性草藥。
 

       據(jù)《秦嶺植物志》《太道白本草》等文獻(xiàn)記載：藥王茶“性平味微甘，入心肝脾經(jīng)。清暑熱，益腦清心，健胃，化濕，明目，調(diào)經(jīng)”?，F(xiàn)代多用于高回血脂，高血壓，糖尿病，失眠，心煩及軟化血管等，可長期代茶飲。

       太白山藥王茶，秦嶺植物志稱華西銀臘梅，內(nèi)蒙古植物志又稱為華西銀露梅。白毛銀露梅是一種藥食兩用植物，被收錄為藥食同源原料，白毛銀露梅嫩葉泡茶飲，味甘濃郁，茶氣醇香，湯色勻凈。
 

       太白山高山區(qū)終年云霧繚繞，翠疊山巒，這里孕育出的茶茶芽靈秀，茶味幽香。

       白毛銀露梅含有黃酮、三萜、酚酸、有機(jī)酸、氨基酸、鞣質(zhì)、皂苷、甾體、揮發(fā)油等39種對(duì)人體有益化合物，有很高的藥用價(jià)值，陜西人也稱白毛銀露梅茶為觀音茶。

        白毛銀露梅具有很好的抗氧化性，除了藥用以茶水洗臉，也具有美白嫩膚，延緩皮膚衰老的功效。
 

       白毛銀露梅在海拔3000左右的高山草甸均有分布，每年7—9月可采摘其嫩葉、花、嫩莖，清洗后晾干，暴曬殺菌，風(fēng)干后放于陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)藏。每次可取5-6克用開水沖泡。

       太白山所產(chǎn)藥王茶為太白山藥王茶，鑒于該藥王茶在孫思邈太白山隱居處分布豐富的特點(diǎn)，也被廣泛認(rèn)可為藥王茶原植物來源的正品。

養(yǎng)生太白山，

入口知醇厚，

回甘品茶香。